Ca' Lojera
Ca' Lojera betekent letterlijk Het Oude Huis van de Wolven. Dit 14 ha. grote familiebedrijf van de familie Tiraboschi ligt in het hart van het herkomstgebied Lugana, aan het bekende Gardameer. Franco Tiraboschi is verantwoordelijk voor het wijnmaken, zijn vrouw Ambra is gastvrouw voor de bezoekers aan de kelders. Dochter Alessandra neemt de honneurs waar in het verkooppunt in San Benedetto.
Ieder jaar worden ongeveer 120.000 flessen wijn geproduceerd en verkocht op zowel de nationale als de internationale markt. Voor de wijn worden alleen druiven van het de eigen wijngaarden gebruikt, die handmatig geplukt en in de eigen kelders verwerkt worden. De wijnen ondergaan een lichte inweking, om de aroma's te vergroten, en worden gevinifieerd bij lage temperaturen. Er wordt in de zoveel mogelijk milieuvriendelijk gewerkt.
In het weekend kan op Ca' Lojera ook gedineerd worden, met locale specialiteiten. Binnenkort zal bovendien een gastenverblijf geopend worden. Dit gastenverblijf is gerealiseerd in een 14e eeuws gebouw, dat dienst heeft gedaan als zomerverblijf voor de bisschoppen van Verona.
| Naam |
01-Lugana DOC |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2013 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Appellatie |
Lugana DOC |
| Wijngaard |
Sirmione, bij Brescia, bodem klei |
| Druivenrassen |
Trebbiano di lugana |
| Vinificatie |
op roestvrijstaal, bij gecontroleerde temperaturen |
| Kleur |
strogeel |
| Neus |
floraal, mint, meloen |
| Spijs |
voorgerechten, vis, simpele vleesgerechten, als apéritief |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
| Naam |
02-Lugana DOC Superiore |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2010 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit-droog |
| Wijngaard |
Sirmione, Bressia, Lugana DOC Superiore |
| Druivenrassen |
Trebbiano di lugana(100%) |
| Vinificatie |
gisting in houten vaten van 25 hl |
| Houtopvoeding |
18 maanden |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
| Naam |
03-Chardonnay Monte della Guardia |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2011 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Morenici lagomajore, grind en kiezel |
| Druivenrassen |
Chardonnay(100%) |
| Vinificatie |
in roestvrijstalen tanks |
| Kleur |
strogeel |
| Smaak |
harmonieus |
| Spijs |
vis gerechten |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
| Naam |
04-Rosato Monte della Guardia |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2010 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
Rosé |
| Wijngaard |
Collina Morenica |
| Druivenrassen |
Merlot,Cabernet |
| Vinificatie |
rvs tanks |
| Kleur |
kersen rood |
| Neus |
Delicat |
| Smaak |
Fruitig, kruidig, vol en levendig |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
| Naam |
05-Lugana Grappa |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2005 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
grappa |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
| Naam |
06-Lugana Grappa Reserva |
| Producent |
Ca' Lojera / Lombardije |
| Land |
Italië |
| Streek |
Lombardije |
| Jaar |
2006 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
grappa |
| Website |
Ca' Lojera |
|
|
Naar boven
